😋好吃滴榴莲千层
简单
4人份
心血来潮想吃千层，路过水果店买个榴莲～这次买的榴莲超甜的，所以砂糖有所保留的放～自己可以根据自己甜度喜好调整～（下次做再好好补细节图和详细步骤）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克黄油
- 250g奶油（馅料）
- 250克牛奶
- 300克榴莲
- 40克玉米淀粉
- 4只鸡蛋
- 70克低筋面粉
- 8克细砂糖（馅料）
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材。
2
鸡蛋打到大碗里，搅拌均匀。筛入低粉、淀粉、糖粉，再搅拌开来
3
倒入牛奶，面糊搅拌均匀，用筛网过滤三四遍，过滤掉颗粒和渣渣，也可以过滤更多次，这样摊出来饼皮会更细腻。
4
融化后的黄油冷却后倒入面糊中，搅拌开来～再用筛网筛两遍～
5
接下来就是摊饼皮啦，一定要小火小火小火摊，我用的是专门煎饼皮的平底锅，很好用～
6
一张张的慢慢摊，我是晚上弄的，面糊没摊完，大概几张也不记得了，反正自己感觉差不多就行了。煎完所有的饼皮后就开始做馅啦～
7
料理机把榴莲稍微打一下，我喜欢吃大块一点的，大部分时候都是不打的，（⚠️注意不打的话可能有丝，看个人口感啦，我是能接受滴！）奶油➕砂糖打发，把榴莲肉倒入混合搅拌，然后饼一层，馅一层，一层一层的耐心铺完就行了～
