东坡肉
简单
4人份
正宗东坡肉的的特点：一般是一块约二寸许的方正形猪肉，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，十分美味。
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食材清单
其他
- 250克花雕酒
- 30克生抽
- 800克猪五花肋肉
- 一小勺色拉油
- 八角
- 桂皮
- 花椒
蔬菜类
- 100克葱
- 姜片
调味料
- 20克冰糖
- 40克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
