辣牛肉丁酱炒饭
简单
4人份
不知道是我的口味变了还是老干妈的味道变了，感觉这个才是小时候老干妈的味道……感兴趣的朋友可以尝试一下……
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食材清单
其他
- 1~2勺辣牛肉丁酱
- 1勺蚝油
- 1只鸡蛋
- 1枚土豆
- 2勺生抽
- 2碗米饭
- 适量胡萝卜
- 适量食用油
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁过油。
2
胡萝卜切末炒软，可以用猪油炒，促进维生素A的吸收。
3
鸡蛋下锅，直接炒就行
4
我比较喜欢吃大朵朵的嫩鸡蛋，可以根据个人口味自行掌握老嫩程度。
5
炒好的菜码盛出备用。
6
放入蚝油、辣牛肉丁酱、糖、生抽搅拌均匀，这一步借鉴了某位厨友的酱油炒饭，感谢这位厨友🙏
7
拌好后放入菜码一起翻炒。
8
炒好后可以根据个人口味再加点酱料：蜂蜜芥末酱啊、蕃茄酱，感觉都OK的，微微辣的感觉～还可以用相机记录一下精彩瞬间～开动～！！！
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香辣牛肉丁酱的靓照～
