锡纸包烤三文鱼
简单
4人份
看完卫宫家今天的饭，忍不住想动手试试这道并不算复杂的日式三文鱼吃法。看到动漫里几位主人公围坐一起，吃的真的很香，抱着实践出真知的想法，今天早上拿来当早餐～真的超好吃！🥢
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食材清单
其他
- 一小块黄油
- 一小段胡萝卜
- 三朵口蘑
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量蛋黄酱
- 适量酱油
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一块适合自己食用的三文鱼大小（去皮），两面加盐加黑胡椒腌制片刻。
2
洋葱切片，胡萝卜切丝，口蘑切片（动漫里用的是蟹味菇，去根掰成小朵，也可以用其他蘑菇代替）
3
撕一张大小适合的锡纸，底部铺洋葱和胡萝卜，略微撒盐和黑胡椒粉，拌一下。再放上三文鱼块，然后把口蘑片（蟹味菇）撒上，最后放一小块黄油在顶部。
4
锡纸包好，两端折起来封口，放入平底锅。在锅内加少许清水（小半碗），开大火，盖上锅盖烧至水干，转小火在烧一会，然后关火闷两分钟。
5
取出三文鱼，撕开锡纸，在顶端挤上蛋黄酱，淋上少许酱油，开吃！🥢
