燕窝轻食法（燕碎）
简单
4人份
燕碎的价格比燕盏便宜多了，而且功效相差也不大。关于燕碎的做法其实和燕盏做法没什么区别，那么燕碎怎么做呢？接下来，本文就为大家介绍燕碎的一款简单做法，仅供大家参考。想要了解燕碎的做法的亲们，下面请看具体的介绍。特别适合想尝试燕窝的人群！
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食材清单
其他
- 4-5粒枸杞
- 5克（一人量）燕碎
- 一个红枣
- 适量纯净水或矿泉水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5克燕碎（我用的这种刚好是5克一份的量，里面还配有适量的专用冰糖和红枣枸杞♥太方便😁）
2
将燕碎倒入装有纯净水（或矿泉水）的碗里（冬天气温低，记得用温水哦）
3
足干燕碎很轻，会浮，要用手稍稍搅几下，使其充分浸湿
4
泡了4小时后再换温水，继续泡
5
6-8小时，待燕窝泡发开，如果有杂毛用镊子挑干净。用手捏散，如无硬芯即可
6
注入适量的纯净水（或矿泉水），以浸过燕窝1厘米左右为宜（忘记拍图了）。
7
一同加入红枣去核、枸杞适量放进电炖锅炖30分钟即可。
8
出锅前放冰糖即可😍
9
简单实惠，营养美味的红枣枸杞炖燕碎就好囖！
