葱烧土鲫鱼
简单
4人份
今天多买了葱，看冰箱里有两条小小的土鲫鱼，就一并烧了，葱浸透了鱼的滋味，甜鲜可口，娃和娃爸平时不碰葱的也都吃完了。
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食材清单
其他
- 三勺生抽
- 两勺绍酒
- 两条土鲫鱼
- 半杯开水
蔬菜类
- 100g葱
- 一小块姜
调味料
- 一勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼化冻洗净，用厨房纸吸干表皮的水分，姜切丝，葱切段。
2
油锅下菜油烧六成热下鱼慢煎至两面金黄。
3
加入生姜，生抽，料酒，盐，糖，再加入开水盖盖，大火烧开后转小火煮五分钟。
4
在汤汁中放入葱叶，盖盖煮两分钟即可出锅。
