锡纸南乳烤肋徘
简单
4人份
锡纸南乳烤肋徘，味道奇香，香味浓郁，今天是我第一次做家宴，这道菜可是主打菜呀！简单易学，不过关键是烤的时间，不要太长20分钟足矣，无需预热。并且烤盘底刷一层油以免后续沾染。(明明制作)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 20根肋徘
- 3勺生抽
- 3大勺鼎丰南乳汁
- 少许料酒
蔬菜
- 1只大蒜
蔬菜类
- 少许大葱
- 少许生姜
调味料
- 10g糖
- 5g盐
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大蒜，生姜，大葱切碎备用。
2
将肋徘煸水后洗净，放入容器同时放入备用的葱蒜姜，生抽，南乳汁，蚝油等调料，咸淡自己定。开始卤4小时以上(一晚上最好)。
3
用裁好的锡纸加几颗蒜粒把腌制好的肋徘开始包裹。
4
按顺序排列，记住烤盘底部刷层油，防止焦和粘。
5
放入烤炉，时间控制在20分钟，上下火，230度，无需预热。
6
家宴主角看到没有，端上来5分钟，全部啃光。
