蔓越莓（葡萄干）奶酥⚜️
简单
4人份
脑壳进水买了超大包的蔓越莓干，所以就得做点啥把它快快用掉啦🤡
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 180克低筋面粉
- 2个半蛋黄
- 35克蔓越莓or葡萄干
- 85克黄油
- 半个表面蛋黄涂液
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面步骤都木有拍图，不过都很简单，准备好食材就阔以啦～
2
注意黄油需要提前室温软化或者隔水融化（千万不要软化成油水状哦）
3
蔓越莓（葡萄干）切碎，按自己喜好的大小块，我个人比较喜欢大颗一点的🌝
4
将软化的黄油打发至羽毛状（多打发一会也没关系）
5
加入奶粉细砂糖继续打发
6
逐个加入蛋黄打发，蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个
7
加入低筋面粉，用手抓匀充分融合成面团后，加入蔓越莓抓匀
8
用擀面杖擀成1㎝厚的面饼
9
如果想做奶酥小方就尽量擀成方形面饼，方便直接切方块～
10
切成2*2㎝方形，或者随性的你胡乱切也木有关系哈哈哈
11
但是每一片尽量不要差太多，以免有的没有烤透有的就已经开始糊了🤣
12
烤盘铺好，每片隔开一点距离，刷蛋液
13
烤箱预热，放入中上层160度
14
20-25分钟，看你的烤箱脾气啦
15
香喷喷哒蔓越莓奶酥出炉啦🎊🎊🎊
