【香酥牛肉煎饼】春节在家我不想打游戏了
简单
4人份
因工作忙碌好几年没有上传菜谱好好做饭了… 近期为响应国家号召天天家里蹲… 单身狗表示……打了十几天游戏要打吐了…我不想再打游戏了
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食材清单
其他
- 1/3颗酸菜
- 250克面粉
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺麻油
- 一小碗葱
- 适量热水
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3-4片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱、牛肉、洋葱、姜剁碎加入生抽老抽料酒麻油搅拌均匀
2
再加入切成碎的酸菜搅拌均匀
3
面粉分批加入热水混合
4
用保鲜膜盖起静放15分钟
5
擀成面皮，抹一层油
6
面皮卷起
7
卷好的面皮做成面剂子
8
面剂子擀皮加入馅料包起
9
一个个包起收口朝下
10
电饼档预热后放入包好的饼
11
记得翻面再来一次
12
乘热吃…～
13
切开热乎乎的
14
超好吃！皮香酥，馅料多汁！
