童年牙签牛肉
简单
4人份
超级喜欢吃肉～小时候吃过这种炸过的牙签肉，一直怀念那种味道，就决定自己做了。
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食材清单
其他
- 1盖料酒
- 2小勺生抽
- 喜欢吃辣多给辣椒面
- 想吃多少就做多少嫩牛肉（猪肉也好吃）
- 牙签
- 若干孜然粉
- 若干油
- 若干淀粉
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉切成小长方形，牛肉中加入生抽，料酒，淀粉，少许盐，孜然粉，辣椒面，少许水，按摩均匀。最后给少许食用油按摩均匀。
2
牙签用热水泡一下，然后取出晾干备用。
3
将腌好牛肉用牙签串好。
4
锅内倒多油，烧热。倒入串好的肉串，炸一分钟左右（看到肉串变色后再炸一小下就好了）
5
开吃！！！
