羊肉焖莲藕（冬日暖锅）
简单
4人份
冬天吃羊肉滋补身体，搭配莲藕不会那么上火。这是妈妈的教我做的菜哦。 注意要对食材不过敏才能吃。肠胃不好，消化不良不要吃哦。
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食材清单
其他
- 1-2片当归
- 1勺料酒
- 1节莲藕
- 2-3片陈皮
- 3-5片香叶
- 调料
肉类
- 500克羊肉
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 5-6片姜
调味品
- 3-5勺酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉砍小块，焯水后，放锅子炒干水份。
2
准备莲藕削皮，姜蒜切好。
3
香料泡一下水
4
羊肉炒干水后，放入点姜蒜，料酒。
5
莲藕，香料放入压力锅大火煮开。
6
煮开后把羊肉放进去
7
加入调料，盐先不要加太多，怕太闲，最后不够再加。压力锅炖了20分钟，拿出莲藕切开，再煮5-10分钟即可。
8
妈妈的味道
9
莲藕焖羊肉，快试试吧，可以加些老抽上色。
