干炒牛河
简单
4人份
广州和香港的朋友对这道干炒牛河再熟悉不过了。几乎每家茶餐厅都有干炒牛河，但是真正炒得好吃的并不多。干炒牛河讲究锅气，普通家庭小灶没法和外面的餐厅比，但是按照我以下的做法炒出来，绝对不比茶餐厅味道差。
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食材清单
其他
- 1000克河粉
- 200克主料：牛肉
- 200克配料：绿豆芽
- 适量淀粉水
- 适量老抽
- 适量花生油
- 适量蚝油
- 适量调味料：盐
- 适量鸡精
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱段
调味料
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
