简单又美味的番茄土豆烧肉焖饭
简单
4人份
最近是不是都宅在家里无聊到不行了，家里过年的烧肉一直也还没吃，绿色蔬菜也没了，剩下几个土豆和西红柿，就自创了一道焖饭，简单又好吃
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食材清单
其他
- 1块烧肉
- 1朵香菇
- 2个土豆
- 2个西红柿
- 2勺（按个人口味添加）盐
- 2勺蚝油
- 4瓣蒜
- 5勺生抽
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净去水备用，土豆切滚刀块，西红柿切碎，烧肉切片，香菇切片，葱蒜切碎
2
热锅，倒入适量油，稍多一些，油热下土豆，小火慢炸，一定要小火，不然容易炸过火
3
炸至金黄微焦捞出备用
4
葱蒜倒入剩下的油中，爆香
5
倒入西红柿熬成糊状
6
倒入炸过的土豆
7
放生抽，老抽，蚝油
8
倒入开水，多一些，不然焖饭时容易糊锅
9
放入烧肉，香菇，根据个人口味加盐，大火烧开
10
倒入洗净的米中，电饭锅用米饭键开焖
11
焖好，搅拌均匀
12
出锅啦
