脱骨柠檬鸡爪
简单
4人份
自从上次吃过川味无骨红油鸡爪，过胃难忘🤣🤣🤣 于是一早上起来做油泼辣子，鸡爪走起。。。
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1个柠檬
- 1勺油泼辣子
- 1勺香油
- 1勺麻油
- 2勺料酒
- 5勺醋
- 6瓣大蒜
- 8只鸡爪
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克糖
- 3克盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水煮鸡爪10分钟➕料酒➕姜片
2
酱油➕醋➕香油➕油泼辣子➕小米椒➕柠檬➕藤椒油➕蒜➕盐
3
美美的柠檬醋调料
4
脱骨的过程。。煮过后进入冷水然后冷冻半小时，这样容易脱骨（就好像鸡蛋煮好了加入冰镇水很快速的剥皮😉😉😉）用刀在鸡爪表面及脚趾部分分别划一刀，这样很容易脱骨哦，然后你就会得到完整的脱骨肉
5
脱骨后直接加入调料汁，冷藏2小时，直接拿出来吃🤩🤩🤩🤩
6
😘😘😘😘
