油炸小鱼儿
简单
4人份
小时候我喜欢自己下河捉鱼儿，更喜欢炸鱼儿吃，现在吃吃炸鱼儿都有小时候下河捉鱼的感觉……香脆脆酥酥脆可口美味，还可以下酒吃耍儿子。 注意鱼儿要用厨房纸巾吸干水分备用……不然炸的时候会爆炸伤人……
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食材清单
其他
- 10克红薯粉
- 20克面粉
- 一枚鸡蛋
- 三克盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
破鱼儿🐟清洗干净……
2
用厨房纸巾吸干水分备用……
3
鸡蛋一枚
4
打鸡蛋🥚
5
盐少量
6
红薯粉10克
7
面粉20克
8
花椒粉少许
9
搅拌均匀
10
腌制10分钟
11
清油下锅烧热
12
油炸鱼一条一条放进锅里
13
水分控制很重要
14
炸鱼
15
炸至金黄色捞出沥干油
16
可以第二次回锅里炸一下捞出
17
炸小鱼儿香香脆脆酥酥
