线椒牛柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 线椒
- 1个鸡蛋
- 料酒
- 淀粉
- 生抽，老抽
- 胡椒粉
- 蚝油
肉类
- 克牛肉
蔬菜
- 葱姜八角
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主料
2
牛肉切片，越薄越好
3
洗净控干水分
4
用生抽，老抽，料酒，胡椒粉，鸡蛋，盐，淀粉，7种料腌制15分钟
5
线椒斜切成段儿，洋葱切丝
6
葱姜切片
7
牛肉用油炸一下
8
热锅凉油放葱姜八角，放线椒和洋葱翻炒
9
放以上5种调理，加水，加淀粉水
10
放入牛肉，调味，出锅！
