暖乎乎的娃娃菜烧豆腐，最适合转凉的天暖胃
简单
4人份
🔥豆腐和娃娃菜真的绝配啊！深秋来份娃娃菜烧豆腐简直太爽啦～豆腐外酥里嫩，吸满了汤汁后最是诱人，娃娃菜带着自然的清甜可口，暖暖的一盘，好吃还下饭！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺玉米淀粉
- 1勺蚝油
- 2个小米辣
- 2勺生抽
- 半勺老抽
蔬菜
- 2颗娃娃菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调个酱汁，两勺生抽
2
半勺老抽
3
一勺蚝油
4
适量盐
5
一勺玉米淀粉
6
半碗水搅拌均匀备用
7
葱切花，小米辣切圈
8
娃娃菜切片
9
豆腐切小块
10
裹上鸡蛋液
11
起锅热油煎豆腐，煎至两面金黄色
12
另起锅热油炒香葱花
13
倒入娃娃菜炒软
14
放入豆腐
15
倒入酱汁，小火闷煮五分钟，出锅前撒上小米辣！
16
酱香浓郁，超级入味！
