2018国庆特色菜！板栗仔鸡
简单
4人份
😄😄我是一个接触烹饪一年时间的人。一年前，为了挑战自我，想改变自己，想学会一些自己不喜欢做的事。那么，烹饪就是其中一个，断断续续坚持到现在，后来发现也没那么可怕，偶尔下厨为老公儿子做一顿可口的饭菜，也是非常幸福的一件事，有点小骄傲。😁😁
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1个姜
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1只新鲜仔鸡
- 1根大葱白
- 2勺料酒
- 3-4个八角
- 50粒花椒
- 800克板栗
调味品
- 100克盐
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上各类调料，在锅里倒入适量的油，倒入鸡肉，淋老抽、味极鲜、（放冰糖），在锅里翻炒。
2
冲洗干净沥水
3
板栗煮成1/3熟的样子。
4
高压锅里加适量开水，压到鸡肉板栗烂一点，之后，再倒入炒锅，加上红、青辣椒，加上盐、白糖或前期用冰糖翻炒后，再盖上锅盖闷几分钟，入味。
5
菜品色香味俱全，老公儿子喊吃撑了！🙂🙂🙂
