猪肉胡萝卜包子
简单
4人份
第二次包包子 进行改进。 第一次的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104655867/
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食材清单
其他
- 1公斤胡萝卜
- 1勺鸡精
- 400克温水（手温）水
- 400克猪腿肉
- 4勺香油
- 5克酵母
- 600克普通面粉
- 6勺生抽
- 少许十三香
- 少许料酒
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
600g面粉
2
5g酵母粉用200g温水（手温）化开
3
200g温水（手温）备用
4
加入酵母温水 搅拌。再加入备用温水搅拌。
5
包上保鲜膜开始醒发。
6
猪腿肉400g，用料酒浸泡一下。
7
把皮切成小块
8
一根葱
9
搅拌
10
胡萝卜1kg。切碎。（忘记汲水了）
11
胡萝卜1公斤，肉末放进去，十三香少许，盐少许，生抽6勺，香油4勺，鸡精1勺
12
做了两锅包子 一锅2层。
13
剩下一点馅，炒炒吃。
14
冒气五分钟，再转小火蒸18分钟。关火5分钟之后揭盖防止回缩。
