韩式泡菜凉面
简单
4人份
炎炎夏日里适合上班族开胃解暑的一顿午餐。
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食材清单
其他
- 冰水
- 油泼辣子
- 火腿
- 生抽
- 西红柿
- 醋
- 香油
- 鸡蛋
- 黄瓜
蔬菜
- 韩式泡菜
调味料
- 白糖
- 盐
谷物
- 手擀荞麦面
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净，切片；黄瓜洗净，切片；熟鸡蛋去皮，一切为二；火腿切片；泡菜切块
2
取一碗，倒入醋、生抽、盐、白糖和香油，搅拌均匀
3
锅置火上，倒入清水，烧开，放入手擀面，煮熟，捞出，过一下凉水
4
捞出装入碗里，码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜欢吃更辣些，再加点油泼辣子即可
