香煎培根黑椒鳕鱼塔
简单
4人份
【自创】鳕鱼塔，用最简单的方法烹饪最本味的鳕鱼。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1小段法棍
- 1片培根
- 2根芦笋
- 少许胡椒
海鲜类
- 1块鳕鱼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
切一段法棍，3厘米厚，掏去中心，放入不粘锅里煎。
3
把鸡蛋打入，煎。
4
翻面，继续煎。最好是煎至两面都呈图中的状态，蛋黄是生的，切开可以流出来的效果最佳。煎好后，出锅。
5
将芦笋、培根、鳕鱼放入锅中煎。注意给鳕鱼翻面。鳕鱼表面微范金黄即可。
6
摆盘，撒入黑胡椒、盐即可。依照自己口味添加。
7
配上白葡萄酒味道更好。该道菜的优点是简单、出效果、吃出食材的本味。
