红枣紫薯发糕
简单
4人份
做为纯粹的北方人对面食情有独钟，每天馒头、大饼、面条的，今天换换口味，做了红枣紫薯发糕，还加了一点蓝莓干，酸酸甜甜很好吃。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。
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食材清单
其他
- 250克清水
- 250克紫薯
- 300克面粉
- 5克酵母
- 适量红枣、蓝莓干
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
