［极简］藕粉蛋饼
简单
4人份
春节后，为了躲避疫情，人们只好在家里。这道菜谱就地取材，利用家中现有的材料摊饼。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 一张饼一勺油
- 大约240克面粉
- 如果结块加一点点水
- 少许藕粉
调味料
- 一点点糖
- 小半勺盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五个鸡蛋打散
2
面粉用这种中筋面粉就行了
3
加入面粉
4
面粉和打散的蛋搅在一起
5
这样子差不多了
6
加入盐，糖，搅匀
7
藕粉用的是李子柒的桂花坚果藕粉
8
加入藕粉
9
将藕粉搅匀
10
下锅
11
小火就行了
12
转一转这个饼，这时候还不能翻面
13
差不多凝结的时候就翻面
14
盖上盖子关火，用余温加热饼
15
出锅
16
可以摊两张饼，第二张饼卖相不太好
