春节特辑| 牡丹鱼片
简单
4人份
【迷迭香美食】做一朵雍容华贵的牡丹花，祝大家新的一年花开富贵。然后，吉星高照、喜气洋洋、大吉大利、万事如意、一帆风顺、心想事成、团团圆圆、红红火火（词穷了，就到这儿吧~）
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 半个柠檬
- 适量芡粉
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 1块姜
- 2根葱
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼、葱、姜、柠檬等备料
2
去鱼尾，从鱼尾处起刀片鱼肉，切好备用
3
葱切段、姜切片
4
倒入鱼片，料酒、几滴柠檬汁、两茶匙盐、葱段、姜片拌匀
5
腌制半个小时
6
将淀粉用筛子均匀地筛在案板上，放上腌好的鱼片，再筛一层淀粉
7
锅中倒油，油烧至六七成热时，一片一片地放入鱼片
8
炸好后盛出
9
怎么摆？没有过程！!！发挥你的艺术细菌吧，哈哈哈...
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