白菜扇贝肉包子
简单
4人份
猪肉太贵了，还是改吃海鲜吧😂😂 因为明天要出门，提前给老公蒸锅包子备好口粮……不要太感动哦😁😁 实在是太晚了所以用量没有太详细的记录大家自行调整哈 望大家理解……么么哒～(^з^)-☆
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食材清单
其他
- 250克水
- 500克面粉
- 6克酵母
- 6片（大片叶子）白菜
- 一小平勺黑胡椒粉（可用十三香）
- 一小把肉末
- 适量（可多点，白菜吸油好吃）花生油
- 适量味精
- 适量味道美
- 适量扇贝丁
- 适量老抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母，水加入面包机（包子面挡）一个半小时加发酵搞定✌太省事了😁
2
面团慢慢搅吧，咱们来做馅
3
豆腐切丁，锅里多放些油，翻炒之金黄色
4
如图，最爱这些的豆腐有嚼劲还不容易碎，嘿嘿😁
5
白菜切丁，加少于盐，腌制20分钟（多会也没关系）
6
靠海吃海鲜就是方便，这次买的扇贝丁比较大，所以简单切了几下
7
肉末，扇贝丁，大葱加入，耗油，味道美，老抽搅拌均匀，可以休息会😁一会处理白菜
8
白菜把腌制的多余的水份挤掉
9
这会豆腐也凉了可以和肉馅白菜一起调味了
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加入耗油，盐不用太多，因为白菜和肉馅多少都有味道，味精，老抽，少来点味达美，花生油多些好吃……
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最后来点黑胡椒味道更好，十三香也可以的
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怎么样，还不错吧😄
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面也开了，有面包机就是方便，再也不用双手和面了……累呀
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排气，切成自己喜欢的大小
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开始包了，满满的豆腐丁，一看就流口水😂
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包个麦穗型吧
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包好，在醒10-15分钟，就可以上锅蒸了，开锅20分钟即可
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有个扇贝丁，整体的味道格外鲜，还有豆腐……哈哈哈，在晚也待吃一个
