多彩蔬菜包
简单
4人份
大家根据自己的喜好搭配哟～第一次发帖有点紧张！😛
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 30克花生油
- 3克面粉中盐
- 500克面粉
- 5克酵母
- 5朵香菇
- 80克金钩
- 广胡
蔬菜类
- 2根小葱
- 500克菜心
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将酵母用温水溶解，到入面粉中，再加入少许白糖，白糖有助于酵母发酵，用一根筷子搅拌面粉，面粉搅拌时加入适量温水，搅拌成棉絮状，最后用手揉制表面光滑，也可直接用厨师机和面，保鲜膜蒙好放入30℃温度发酵（我用的烤箱发酵档）发酵1个小时，发制两倍大小，用手戳个小洞不回缩就发好了（拉起会有蜂窝状）以上几部忘记拍照。
2
发面的时间就开始装备蔬菜～先将鸡蛋炒熟切丁，水开后放入菜心，香菇～广胡，焯3分钟样子捞出，切丁后挤掉多的水分
3
切丁后就是这样
4
加入，适量盐，五香粉，酱油，花生油或猪油及小葱花搅拌备用
5
发好的面，擀好面皮，面皮最好中厚边薄放入蔬菜馅就可以开包了～我的手艺有限包子包得不是很美丽
6
一定要二次发酵30分钟的样子
7
完成～
