费南雪
简单
4人份
非常简单零失败的一款常温蛋糕 费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群，将其改头换面，做成金条形状，换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。 杏仁粉烤过会更香，不要买散装的 王后t55面粉，没有换低筋面粉 糖浆没有，换蜂蜜 泡打粉可放可不放。
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食材清单
其他
- 110克总统卷黄油
- 126克蛋白
- 15克蜂蜜
- 2克泡打粉
- 50克杏仁粉
- 50克王后t55面粉
- 5克迪吉福转化糖浆
调味料
- 70克糖粉
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
