纯素糯米烧麦

简单 4人份

春节前在网上买的糯米有点多了,为了消耗糯米,想着做一次糯米烧麦吧。

纯素糯米烧麦
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1根胡萝卜
  • 3勺生抽
  • 500克糯米
  • 5块豆腐干
  • 5朵干香菇
  • 5朵鲜香菇
  • 半斤张饺子皮
蔬菜类
  • 适量姜
调味料
  • 适量糖

营养成分

热量

618.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

333.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米提前一天泡水,隔水蒸熟。

2

新鲜豌豆焯水备用

3

香菇切丁备用

4

豆腐干切丁备用

5

胡萝卜切丁备用

6

热锅凉油,放入姜末爆香,加入香菇煸炒出香味,加入豆腐干继续煸炒至有一点点干,加入糖、生抽、胡椒粉、盐调味,尝一下,有点咸味就可以,千万不能咸了,所以盐要少量多次的加入,这一步忘记拍照了,大家脑补一下吧。

7

用饺子皮包成一个个烧麦,上锅蒸10分钟,咸香软糯的烧麦就做好了,做早餐或午餐的便当都不错哦。

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