家常炖肉(简易红烧肉)
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺醋
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 3片香叶
- 4瓣蒜
- 块桂皮
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 半颗洋葱
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉洗净，切成方块
2
把准备好的葱姜蒜配料洗干净切碎
3
切好的猪肉
4
将3勺油和冰糖。。。把冰糖炒制稍稍冒泡
5
。。。
6
放入葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，花椒，煸炒，炒制蒜微微金黄
7
把猪肉放入锅中，炒制变色
8
加5碗水烧开，小火慢炖一小时
9
加水之后
10
也可以加入土豆小火慢炖一小时以上，待水干，收汁
11
铛铛铛，这就是成品了。。。哈哈哈
