自制虾片，虾味十足，平底锅电饼铛就能做
简单
4人份
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食材清单
其他
- 开水40克
- 玉米淀粉30克
- 虾仁45克
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取虾肉，去虾线，用柠檬片泡水去腥味
2
在玉米淀粉中加开水搅匀
3
虾肉放玉米淀粉浆中用料理棒打匀
4
装入裱花袋，挤圆点，我用的电饼铛，下面铺了张油纸，平底锅也可以，
5
圆点上端盖上油纸，用手压平，或者拿平底的容器压平也行，不用很大力气，虾片太薄的话，虾味不明显
6
凝固后，从油纸上取下来，放入电饼铛中继续烙一会儿，自然弯曲基本上就好了，密封保存，也可以压平后，放烤箱中烤制，温度140左右烤十五分钟取下油纸，继续烘烤成型即可
