好吃不腻夏日海鲜墨鱼汁意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1人份墨鱼汁意面
- 1勺柠檬汁
- 2只墨鱼
- 3勺橄榄油
- 3勺欧芹碎
- 3根小米椒
- 3瓣蒜头
- 4个圣女果
- 4只青口贝
- 6-7只鲜虾
- 少许白酒
- 少许黑胡椒
蔬菜
- 几根芝麻菜
蔬菜类
- 1片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
意面沸水中煮至7分钟后过冷水后浸泡备用。
2
准备蒜蓉、小米椒，圣女果对半切，欧芹切碎。
3
鲜虾去虾线，与墨鱼入锅煎熟，并加入柠檬汁和盐调味。青口贝洗净后放入沸水中，同时加入生姜片、白酒和盐，去腥调味后捞出备用。
4
轻微烧热锅中橄榄油，加入蒜蓉和一半的小米椒。
5
意面沥掉大部分水后加入锅中，翻炒后加入虾、墨鱼和青口贝。
6
加入欧芹碎翻炒，加盐调味后出锅。
7
用芝麻菜和圣女果装盘，大功告成。
