淡奶油&酸奶吐司自用方
简单
4人份
两个450克吐司盒。
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食材清单
其他
- 140克牛奶
- 180克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油（酸奶土司加）（可不放玉米油，酸奶改为320克）
- 300克酸奶（替换淡奶油和牛奶）
- 500克高筋面粉
- 5克酵母
调味料
- 5克盐
- 60克糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料揉出薄膜，盖好发酵两倍大手戳不回缩，面团排气分成六份盖好松弛15分钟。
2
取一个面团擀开卷起松弛10分钟，依次卷好六个。再从第一个开始擀开卷起，每三个放入一个吐司模。
3
二发九分满，预热175℃烤箱烤35分钟。如不盖盖中途上色加盖锡纸。
