低脂·锡纸大虾金针菇
简单
4人份
想吃锡纸花甲粉丝，最近又在低碳饮食，所以用豆腐皮代替了粉丝，味道一样赞！
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 2勺蚝油
- 3-4勺无糖雪碧（替代糖）
- 3勺生抽
- 3根小米辣
- 5-10只大虾
- 5瓣蒜
蔬菜
- 1-2勺郫县豆瓣酱
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 1根小葱
- 4片姜
调味料
- 3克盐
- 3勺酱油
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米辣葱姜洋葱切碎备用
2
虾破背去线，千张豆腐皮切细丝，金针菇洗好去尾
3
3勺生抽，3勺料酒，1勺蚝油，3勺雪碧，1神奇豆瓣酱，调酱汁
4
锡纸折成碗，全程中小火。
5
中小火加热，少许油，葱姜蒜洋葱末打底之后放豆腐皮、金针菇、大虾，酱汁浇上，适量小碗半碗水就行，金针菇也会出水。然后把锡纸包好，中火8分钟即可。 期间注意观察不要溢出来。
6
出锅，撒葱花可以吃啦～
