盖浇菠菜手擀面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3根葱
- 4朵香菇
- 三片火腿
- 半个土豆
- 多一点酱油
- 适量牛肉粒
蔬菜类
- 一小把菠菜
调味料
- 半小勺糖
谷物
- 两小碗面粉
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜榨汁机打碎，过滤汁液备用。用菠菜汁和面，擀面条备用。要撒开，免得粘在一起。
2
备料，切丁。
3
葱花过油，多炸会儿，只要不糊就行。
4
入料翻炒，为炒熟可以少加点水，盐可加可不加，看口味。
5
加酱油，味极鲜，上面看着粘稠，是因为我放了包康师傅方便面酱包。呵呵，可不加。出锅前加一点点糖，提鲜。
6
出锅备用。不用炒很长时间，土豆略脆会更好吃。
7
煮上面后切点儿胡萝卜丝备用。
8
面快熟的时候把胡萝卜丝加上。
9
面装盘。
10
浇上浇头，就可以了。面滑料足，很好吃。
