香鲜砂锅花甲粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- （我一人吃大概）半斤花甲
- 2团绿豆粉丝
菌菇类
- （辅助食材，可有可无。想吃就可以加～）金针菇
蔬菜
- 1小勺豆瓣酱
- 不到1大个的量蒜头
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝泡软。泡的过程中准备其他食材【要快的可用热水泡】
2
花甲买回来之后加点盐，抓抓抓冲洗干净
3
蒜头打成末，切好葱花（留一点点作出锅时撒在上面）
4
拿出你的砂锅。将粉丝铺底，接着金针菇，最后放上花甲。加入没过粉丝的水。
5
另拿一锅，蒜蓉葱花加油后翻动一小会，再加入一勺豆瓣酱，炒香。最后加2～3勺酱油再翻动翻动。关火～
6
把它们都铺在花甲上。盖盖，开大火～期间可以偷偷开盖看一下，花甲全都开花了基本上就熟了，大概5～8分钟。（怕不熟的可以在花甲开后再煮一小会）
7
（对了，喜欢吃辣的小伙伴可以在爆香蒜末的时候加点辣椒🌶️）
8
粉丝浸到汤汁后味道香浓～
9
配可乐一定是人间美味，啊～
