快手版铜锣烧，超好用的方子喔~
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g色拉油
- 10g蜂蜜或者水饴糖浆
- 110g低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3g泡打粉
肉类
- 70g牛奶
调味料
- 1.5g盐
- 30g细砂糖
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量好所有原料，泡打粉和盐，低筋面粉放一起。
2
将鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。无需打发
3
接着加入色拉油，拌匀
4
接着加入牛奶，拌匀
5
加入过筛的低粉和泡打粉，盐
6
拌匀后的面糊，再过一次筛，就好啦~无需静置。
7
麦饭石锅烧热~ 准备开烙啦~，烧热后，火可以先关闭，然后再小心的倒入一点面糊
8
倒面糊，及时收哦，然后开最小或者适中火力，火面均匀就好，第一张可以先试试火力，后面灵活调整。
9
等面糊有蜂窝状，就可以速度翻面啦~
10
翻~另一面稍微烙一下就好，剩余的面糊依次操作~
11
然后到最后一步夹心~
12
加上最爱吃的红豆沙~
13
完成~
14
哆来A梦小粉筛，筛上糖粉装饰
15
最后完成~
16
甜度适中，很好吃的铜锣烧~
