红油拌凉皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 凉皮
- 生抽
- 老抽
- 胡椒粉
- 芝麻
- 蒜
- 辣椒末
- 醋
- 鸡粉
- 麻油
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先说这个凉拌汁哈。。。家常但适用。。。以不变应万变。。。用它拌点啥小菜都行
2
蒜剁碎成末，装一小碗里，加适量盐，生抽，老抽，醋，糖，鸡粉，胡椒粉拌匀
3
取油锅，油热后，火调到最小，加入干红辣椒末和芝麻，炸至出香味于，且油也变成红油
4
浇在步骤1拌好的调料上，滴几滴芝麻油就OK
5
凉皮洗净，打卷切成条，打散装进一大碗里
6
香菜切碎
7
在切好的凉皮里，放入切好的香菜碎，倒入调好的凉拌汁，拌匀即可
