美味三丁打卤面

简单 4人份

和老公去阿那亚食堂吃过一次,这次尝试一下让他找回谈恋爱时的味道……

美味三丁打卤面
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食材清单

其他
  • 1个圆茄子
  • 1个青椒
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 2个土豆
  • 2个西红柿
  • 2勺生抽
  • 2瓣蒜
  • 6两左右,多少都随意五花肉
  • 半根胡萝卜
蔬菜类
  • 1小段葱
  • 2根香菜
调味料
  • 1勺盐
  • 1勺酱油
  • 适量糖

营养成分

热量

524.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

548.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先来一个材料大合照~~面条没有入镜,买了7两左右的面条,我俩木有吃完……

2

把去皮的五花肉切丁,然后用料酒和老抽先腌一下。

3

所有食材切丁,姜蒜切片。

4

热锅放点油把五花肉进行翻炒,可能会有一点溅油,要小心一点。

5

炒至金黄后放入葱蒜爆出香味。把胡萝卜和青椒放入,中小火慢慢炒到胡萝卜变软。注意不要糊锅。

6

因为我比较喜欢吃面一点的土豆,所以把土豆放水煮开后沥水

7

放入茄子、煮后的土豆和西红柿,之后放入生抽2勺,酱油1勺,盐1勺,糖1勺,翻炒后放入一碗左右的水。

8

收一下汤之后放入用水混合的淀粉,让汤汁变得浓稠一点,就可以出锅啦……

9

最后放上了一点香菜。

10

做水煮面条~

11

可以开吃啦

12

受到的评价还是挺高的。

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