美味三丁打卤面
简单
4人份
和老公去阿那亚食堂吃过一次，这次尝试一下让他找回谈恋爱时的味道……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个圆茄子
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 2个土豆
- 2个西红柿
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 6两左右，多少都随意五花肉
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1小段葱
- 2根香菜
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
- 适量糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来一个材料大合照～～面条没有入镜，买了7两左右的面条，我俩木有吃完……
2
把去皮的五花肉切丁，然后用料酒和老抽先腌一下。
3
所有食材切丁，姜蒜切片。
4
热锅放点油把五花肉进行翻炒，可能会有一点溅油，要小心一点。
5
炒至金黄后放入葱蒜爆出香味。把胡萝卜和青椒放入，中小火慢慢炒到胡萝卜变软。注意不要糊锅。
6
因为我比较喜欢吃面一点的土豆，所以把土豆放水煮开后沥水
7
放入茄子、煮后的土豆和西红柿，之后放入生抽2勺，酱油1勺，盐1勺，糖1勺，翻炒后放入一碗左右的水。
8
收一下汤之后放入用水混合的淀粉，让汤汁变得浓稠一点，就可以出锅啦……
9
最后放上了一点香菜。
10
做水煮面条～
11
可以开吃啦
12
受到的评价还是挺高的。
