低碳低卡炸鸡胸肉 | 吃一口就爱上的小酥肉
简单
4人份
最近在吃哥本哈根食谱，瘦了五斤了，第六天晚上是鸡胸肉，就做点炸鸡胸肉吃，外酥里嫩～
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺料酒
- 半勺十三香
- 半碗淀粉
- 适量胡椒粉
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成条状，放入碗中。
2
在碗中加入一个鸡蛋，半勺盐，半勺十三香，一勺料酒，适量胡椒粉，搅拌均匀后，腌制10-20分钟。
3
准备半碗淀粉，将腌制好的鸡胸肉一条一条拿出来，均匀的沾上淀粉。如果追求完全无碳饮食，这步可以跳过。
4
锅里倒油，小火烧开，将裹了淀粉的鸡胸肉慢慢放入锅中。
5
炸至稍微变色后控油捞出。
6
将鸡胸肉一起倒入锅中复炸，根据自己喜好决定火候。
7
控油捞出后即可食用，因为鸡胸肉腌制过了，所以有淡淡的咸味，空嘴吃刚刚好，也可以适量撒上一些烧烤料，或番茄酱。
