迷你版杏仁酥小饼干🍪
简单
4人份
今天本来想做 星空蛋黄酥的 结果时间来不及了 临时改的计划 做款简单的杏仁酥小饼干🍪，酥渣系列的😋 还简单好做 来试下吧😜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克低粉
- 20克奶粉
- 20克杏仁片
- 38克蛋黄液
- 70克黄油
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材如图👆 图中我做的是4个烤盘的量，刚才方子的用量我已经缩小了6倍的量 ，这个可以自已根据吃的多少按比例调整材料用量。
2
黄油🧈室温下融化至发软 加入白糖 进行打发至发白。
3
黄油🧈打发 发白以后 少量多次加入蛋黄 在进行打发。
4
黄油🧈打发至这个状态
5
筛入低粉➕糖粉
6
然后用刮刀进行翻拌
7
翻拌至无干面粉状态
8
用手揉成一圆硬币大小的球 压扁
9
这么大
10
然后刷上蛋黄液 在贴上这个杏仁片
11
放入预热好的烤箱中上下火170度 烤20分钟 即可😋
12
隔着屏幕🖥已经看到它的酥脆了吧😜
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最后凉凉 在装入小袋子 一小包迷你版的小饼干🍪就完成啦✅ ✌️
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自己吃送人都可以哦🥰 试试吧☺️