藜麦鸡肉蒸
简单
4人份
百变粗粮，super藜麦。 藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，是唯一一种可以提供人体基本营养需求的单一植物，口感温和，简单易煮。 用鸡胸蒸出的原汁直接蒸熟藜麦饭，真正的原汁原味，最大程度保持了食材的鲜美。 而且藜麦的表面是有皂角苷的，所以害虫不吃, 就不用担心我们都很介意又没有办法解决的农药残留，天然的让我们超级放心。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g鸡胸
- 50g三色藜麦
- 5ml料酒
- 7ml生抽
- 适量葱姜蒜枸杞
调味料
- 3g糖
- 5g盐
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦清洗3次，然后倒入清水浸泡2小时。
2
将1整块鸡胸肉清洗干净，用厨房纸擦干表面的水份。大概切成6-7条。姜蒜切末待用。
3
鸡肉条放入大碗中，倒入调味料搅拌均匀，腌30分钟入味。
4
泡好的藜麦沥干水份，均匀的铺在深盘上，然后把腌制好的鸡胸条码放在藜麦上，撒上几颗枸杞。放在有孔蒸盘上。
5
蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸20分钟。取出后用小葱花装饰，即可食用。也可适当加酱油调味。
