格瑞美厨小面包

简单 4人份
格瑞美厨小面包
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食材清单

其他
  • 克15糖
  • 克160牛奶
  • 克30黄油
  • 克350高筋面粉
  • 克3盐
  • 克3酵母
蛋类
  • 个1鸡蛋
调味料
  • 1勺沙拉酱

营养成分

热量

586.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

587.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用这个搅拌钩

2

面粉➕酵母➕牛奶➕糖➕盐,将这些材料一股脑装进机器里。用2档3分钟➕3档2分钟,重复上述换档揉面,大概3次。

3

安装后开机和面

4

在换档期间加入软化的黄油

5

等着……

6

这个形状后取出来,放在温暖的地方发酵至两倍大

7

在发酵期间,我准备了咸蛋黄杂碎,还加了一勺沙拉酱,让咸蛋黄更粘稠

8

醒发好的面团揉好排气,再分成小份,包进咸蛋黄馅儿

9

外表面刷上蛋黄,撒上芝麻装饰

10

放入预热10分钟的烤箱,等待二次醒发至1.5倍大。170℃烤20分钟出炉。

11

最后刷刷机器

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