冬虫夏草炖老鸽
简单
4人份
特别适合体质虚的人喝。用老鸽比乳鸽要好，汤色清澈透亮滋润增强免疫力。
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食材清单
其他
- 10根冬虫夏草
- 1只鸽子
- 1块瘦肉
- 6-8颗红枣
- 适量枸杞
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红枣枸杞泡好，红枣炖的时候把里面的核去掉。
2
清理干净虫草 会有一些类似泥的东西
3
老鸽和猪肉过水
4
我放了姜 酒 冷水下锅 滚起来就可以捞起来用水洗干净。
5
炖2个小时 因为懒全部材料一起放下去炖。也可以快好的时候最后放枸杞。
6
炖好出锅 老鸽的肉还是很弹的。
7
汤色清澈透明 一点不会油腻。
