萝卜丝虾皮蒸饺
简单
4人份
喜欢吃老妈包的萝卜蒸饺，可是老妈不在身边，只能自己动手！
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食材清单
其他
- 1个半大红萝卜
- 少许（可不放）味素
- 少许五香粉
- 少许红腐乳汁
- 少许耗油
- 适量油
- 适量葱花末
- 适量面粉
海鲜类
- 1把虾皮
肉类
- 适量肉
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许甜面酱
- 少许盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面:开水和面，醒面过程中调馅。
2
将大红萝卜去皮，插丝。
3
将插好的萝卜丝焯水断生即可，过凉水攥干，切几刀即可，不用切太碎。
4
绞好的肉馅中，放油、葱末、少许甜面酱、腐乳汁、耗油、五香粉、没有剁姜末我放的姜粉、盐、味素可不放，搅拌均匀。
5
放入洗好的虾皮，萝卜丝，搅拌均匀
6
将醒好的面团放到面板上揉光滑，继续醒10分钟后擀皮包馅。
7
蒸锅放凉水，摆好饺子，开大火，上汽后计时20分钟关火即可。
