牛肉意面配煎鸡胸
简单
4人份
居然没配一点绿。。。但是好吃呀。
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食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 1勺淀粉
- 1勺黑胡椒粉
- 1块煎鸡胸材料：鸡胸肉
- 250g手擀面或意面
- 2个熟西红柿
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 50g清水
- 微量橄榄油
- 牛肉意面材料
- 适量肥牛片
- 适量黄油或玉米油
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 2勺蒜蓉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 半勺盐
- 适量盐
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸片薄为2片，用刀背两面拍松。除清水外所有材料加入混合腌制30分钟。倒入橄榄油，中火！中火烧热20秒即可放入鸡胸肉，两面各煎15秒。倒入清水加上盖子小火！小火！焖2分钟收汤，转中火再煎15秒即可。
2
手擀面或意面煮9分熟捞出拌入橄榄油备用。西红柿、洋葱切丁。起锅热油黄油或玉米油。放入肥牛片翻炒变色后加入洋葱和西红柿丁，炒出汤汁放入放入番茄酱翻炒一下加入面条，略微炒匀，加入盐和黑胡椒粉，即可出锅。
