黑椒牛肉蝴蝶意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g蝴蝶意大利面
- 2克油
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 4勺生抽
- 4瓣蒜末
- 半个青椒
- 适量牛里脊肉
- 适量胡椒粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛里脊肉切成条状，加盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制牛里脊肉10min左右
2
洋葱切丝
3
腌制牛肉的时候把蝴蝶意面加盐开水煮熟7-8分钟即可，拿出放到凉水中！！！（这步一定要记得，不然放在热水里面一定会软，就不劲道了）
4
调制黑椒汁：生抽4勺，蚝油2勺，盐少量，黑胡椒粉足量（越多味道越足！），少量水，充分混合
5
热锅，加入少量油，加蒜末，加牛肉，炒熟牛肉，把牛肉盛出来
6
重新热锅加油，将青椒和洋葱爆炒断生
7
加入牛肉和煮好的意大利蝴蝶面，倒入调好的酱汁，少量水，翻炒混合均匀，使酱汁收干一些
8
盛出来！再撒一些黑胡椒粉，美美滴开吃！
