肉末茄子香肠派对

简单 4人份
肉末茄子香肠派对
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 个茄子
  • 勺料酒
  • 勺生抽
  • 勺蚝油
  • 瓣蒜
  • 番茄
  • 香肠丁
肉类
  • 克肉末
蔬菜类
  • 片姜
调味品
  • 胡椒粉、鸡精
调味料
  • 克盐
  • 勺豆瓣酱
  • 郫县豆瓣酱

营养成分

热量

713.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

629.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1⃣️肉末用生抽、料酒、葱姜腌20分钟后过油炒熟备用,茄子切块微波炉加热3分钟至茄子软,这样就不会吸很多油啦!不然油太多很腻。(也可以省去)

步骤 1
2

2⃣️热油爆香葱姜蒜和小红椒,郫县豆瓣酱

步骤 2
3

3⃣️番茄2个切块倒进锅里小火炒出汁水,可以盖上锅盖焖一下,如果番茄出汁不多可以加一小碗水焖一会。

步骤 3
4

4⃣️倒入茄子,加生抽、蚝油各2勺+黑胡椒粉+1勺糖+盐(别放多了)炒匀,最后倒入香肠丁、肉末✅

步骤 4

猜你喜欢

茄子粉丝肉末煲
茄子粉丝肉末煲
查看详情
超下饭的肉沫土豆茄子
超下饭的肉沫土豆茄子
查看详情
肉末茄子
肉末茄子
查看详情
家常小炒苍蝇头(超级美味下饭)
家常小炒苍蝇头(超级美味下饭)
查看详情