玉米南瓜咖哩浓汤锅 - MASA
简单
4人份
介绍大人&小朋友可以享受的浓汤锅! 我自己常介绍南瓜料理. 之前做过醇南瓜浓汤. 这次我做了比较丰盛的样子! 加入很多蔬菜. 因为汤底的部分有咖哩的味道+玉米的甜味,如果不太爱吃南瓜的小朋友也一定(?)会喜欢! 大人吃的话可以另外加入Tabasco酱. 味道变成比较刺激的(in a good way,,)样子很可口!! 一边吃锅料一边把麵包沾酱吃就马上吃光光呢~! \(^o^)/
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食材清单
其他
- #[ 2人份 ]
- 1/2個洋葱
- 100g舞菇
- 1个红甜椒
- 2~3大匙起司粉
- 200cc水
- 200cc牛奶
- 200g玉米浆
- 250g南瓜
- 2大匙咖哩粉
- 2条香肠
- 5~6支芦笋
- 5~6片包菜
- 适量盐,黑胡椒
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把南瓜削皮后切薄片.
2
放入电锅或微波炉加热到熟(软)
3
舞菇或喜欢的菇类切成小块.
4
包菜切片.
5
红甜椒切小块.
6
芦笋切短.
7
香肠(热狗)切容易吃的大小.
8
洋葱切丁.
9
锅子开中火加热. 加入一点油.
10
放入洋葱,炒到透明.
11
加入菇类. 补一点黄油继续炒到香味出来.
12
再放包菜放进去炒到软.
13
放入咖哩粉, 炒一下让香味出来.
14
(咖哩粉的份量可以自己调整喔~! )
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倒入水. 让它滚后转小火继续煮.
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(或有的话加入蔬菜高汤也很好!)
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把加热好的南瓜捣碎..
18
加入玉米漿(泥?)搅拌好后.
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倒入锅子裡面.
20
倒入牛奶.
21
加入其他比较容易熟的蔬菜类(芦笋,红甜椒)
22
基本上蔬菜类都可以加进去.只要看加热的时间. 根类的话切薄片,跟包菜类一起炒.
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最后加入起司粉,盐巴调整味道就完成了~!
24
可以配麵包. 沾进去也很好吃~!!
