双色蔬菜刀切馒头
简单
4人份
不管是否情愿 生活总在催促我们不断向前 整装、启程、跋涉、落脚 停在哪里，哪里就会升起炊烟 人类追逐美食的脚步，从来不曾停歇 你可能从未想过 以往匆匆用来填饱肚子的刀切 如今也换上了新颜 胡萝卜、菠菜 简简单单的食材让我们享受了视觉的盛宴 就这样，开始我们美丽的一天 ...... 对付不爱吃蔬菜的宝宝，你也可以换种方式
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食材清单
其他
- 150克胡萝卜汁／黄瓜汁各
- 3克酵母
- 克面粉300
- 适量温水
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一根胡萝卜和一根黄瓜洗净，绿色的用菠菜最好，黄瓜做出来中和掉颜色不够深不好看。因为家里刚好只有黄瓜就直接用了。
2
胡萝卜榨汁
3
黄瓜榨汁
4
面粉和汁的比例按2:1，300克的面粉配150克的蔬菜汁。
5
取一个容器，倒入面粉，加入适量白糖，白糖看个人口味，我是做给孩子吃的，没有放很多，酵母事先用一点点温水化开再加入面粉中，然后倒入黄瓜汁，拿双筷子搅拌至絮状，再用手揉
6
同上，制作红萝卜面团。面团揉至表面光滑不粘手就行了，静置发酵至原来的2倍大。夏天温度高40-1个小时就可以了，发货过了会变酸坏掉。
7
发好后再揉，把空气揉出来，可以适当呛点面粉揉差不多就行。
8
分别把两个面团用擀面杖擀成两块长形的，然后叠在一起，胡萝卜在下，然后卷起来，卷起来后再用手稍微去抓紧一下揉贴合一下，这样两个面团会这样粘在一起。然后切成自己喜欢的大小。
9
这里没有再二次发酵了。我是直接上锅。都能蒸的好，开水上锅蒸
10
10分钟左右，不要马上开盖。再盖一会儿
11
胡萝卜味很香
12
吃不完放速冻，吃的时候再蒸一下就行
13
好吃😋