三步搞定好吃营养—酸笋排骨汤
简单
4人份
这个夏天最经常做的汤可以说是酸笋排骨汤了，下面给大家分享我多次尝试后的做法。🧡
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食材清单
其他
- 1个酸笋
- 2片黄岐
- 3根桂枝
- 一只排骨
- 些许蛤蜊
- 少许枸杞
- 少许红枣
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜的蛤蜊洗净。
2
🌟安利挑蛤蜊的方法：挑伸出来的触角是白色的。
3
将新鲜的排骨先用开水煮沸 ，然后捞起来放入电饭煲中。
4
将新鲜的酸笋切片，放入开水中煮沸15分钟（为了去酸的）。
5
然后将酸笋捞出来，浸泡在凉水中。
6
将蛤蜊、酸笋、枸杞、红枣、桂枝、黄岐都放入电饭煲中。
7
🌟这一步也可以蛤蜊和酸笋先不放，让排骨先炖，炖好后再放蛤蜊和酸笋，这样会更好吃。
8
加水到高于食材一些，再加入油和盐。
9
最后，点炖汤的功能。美味的酸笋排骨汤就做好啦。很适合夏天哦～
